酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论会员1991:好评
很棒,感觉很好前台的那个女孩人挺好。他们家有一个很有味道的小庭院。还有一只狗狗叫笑笑。特别喜欢他们家的装修风格。我去的时候还感冒了,老板拿了很多感冒药给我,多亏了那些药才能在那儿玩得开心。特棒!!!总之我很满意。
空空:好评
为躲雨无意走进了这家客栈,一下子被大厅的氛围所吸引,大厅里淡茶飘香正在放着电影。角落里有人在玩着桌游,其实准确说是被大厅的设施给震了,感觉这个投入肯定没计算成本。哈哈 ,小妹热情的招呼我,并没有因为我不是住客而冷落。溜达要求看房却被告知满房了,只能溜达院子看看,是我喜欢的风格,有些情调,有些异域风情。回到住处不死心网上搜他家客房图片,查到艺龙可以预定,打去前台问,是有人临时退订,果断预定!搬家!!事实证明我这个决定是太对了。如果不是因为机缘巧合进过他家,看价格和图片估计就错过了,他家实景要比图片漂亮,建议老板可以再拍些照片补充下。四天住了一楼小花园的和二楼阁楼的房间,各有风味吧,床实在是太舒服了,雨季这么冷的天,被子不潮很暖和,每天我都能睡到中午起床,也不用担心像上家客栈那样,澡洗到一半水就会变凉。只是可惜了据说阁楼房是可以看到雪山的,我住的那两天因为一直阴天下雨,却没有看到,晚上只看到了古城的夜景,不过也很美。特别要提一下,要谢谢掌柜七七。赶上身体不适没精神被她知道了,10分钟竟然给我送过来一杯姜丝红糖茶,很感动。。。总之,很多细节是住过了才能体会到的 ,比酒店温暖,有人情味让人放松,需要静静体会。缺点是房间不算多,一定要提前预定,中间我就搬了次房间,不过也体验了不同房型。这家值得推荐!!哦,对了,他家普洱茶很好喝,想念。
**:好评
硬件还行,花园就一个还很小,服务一般???????