从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员1991:好评
很棒,感觉很好前台的那个女孩人挺好。他们家有一个很有味道的小庭院。还有一只狗狗叫笑笑。特别喜欢他们家的装修风格。我去的时候还感冒了,老板拿了很多感冒药给我,多亏了那些药才能在那儿玩得开心。特棒!!!总之我很满意。
空空:好评
为躲雨无意走进了这家客栈,一下子被大厅的氛围所吸引,大厅里淡茶飘香正在放着电影。角落里有人在玩着桌游,其实准确说是被大厅的设施给震了,感觉这个投入肯定没计算成本。哈哈 ,小妹热情的招呼我,并没有因为我不是住客而冷落。溜达要求看房却被告知满房了,只能溜达院子看看,是我喜欢的风格,有些情调,有些异域风情。回到住处不死心网上搜他家客房图片,查到艺龙可以预定,打去前台问,是有人临时退订,果断预定!搬家!!事实证明我这个决定是太对了。如果不是因为机缘巧合进过他家,看价格和图片估计就错过了,他家实景要比图片漂亮,建议老板可以再拍些照片补充下。四天住了一楼小花园的和二楼阁楼的房间,各有风味吧,床实在是太舒服了,雨季这么冷的天,被子不潮很暖和,每天我都能睡到中午起床,也不用担心像上家客栈那样,澡洗到一半水就会变凉。只是可惜了据说阁楼房是可以看到雪山的,我住的那两天因为一直阴天下雨,却没有看到,晚上只看到了古城的夜景,不过也很美。特别要提一下,要谢谢掌柜七七。赶上身体不适没精神被她知道了,10分钟竟然给我送过来一杯姜丝红糖茶,很感动。。。总之,很多细节是住过了才能体会到的 ,比酒店温暖,有人情味让人放松,需要静静体会。缺点是房间不算多,一定要提前预定,中间我就搬了次房间,不过也体验了不同房型。这家值得推荐!!哦,对了,他家普洱茶很好喝,想念。
**:好评
硬件还行,花园就一个还很小,服务一般???????